VegPassion: Insalata semi e verdure

A volte basta veramente poco per preparare qualcosa che sia delizioso per gli occhi, per lo spirito e per il palato. Cucinare vegano non vuol dire impazzire alla ricerca di alimenti dai nomi impronunciabili. E' bello conoscere ingredienti nuovi, ma la cucina è, e deve rimanere accessibile a tutti. Un vegano non mangia solo carote crude o intrugli difficilissimi da preparare. Farina, zucchero e olio ci sono in ogni dispensa, indipendentemente dalla scelta alimentare di chi ha fatto la spesa.

Insalata semi e verdure

Cosa c'è di più rinfrescante ed appagante di un pasto fatto a base di insalata, carote e semi, con limone e olio di semi di lino.

Difficoltà : Facile Tempo : 15 minuti

INGREDIENTI
Insalata (iceberg), carote, semi vari ( lino, sesamo, girasole, zucca, canapa), limone e olio evo

PROCEDIMENTO

Tagliare, lavate e asciugate l'nsalata ponetela in piatto e aggiungete le "tagliatelle" di carota fatte con il pela patate, aggiungete i semi, olio, limone e se volete il sale.

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