Ecco una buona ispirazione per una cena, puoi preparare questo piatto in pochissimo tempo.
Il piatto per una cena perfetta...
INGREDIENTI
400 g di carote grattugiate
1/2 scalogno, tritato
60 ml maionese vegan Topfood
2 cucchiai di succo di limone
1 cucchiaio di nettare di agave o sciroppo d'acero
1 cucchiaio curry in polvere
50g uva passa
sale
30 g pistacchi tritati
PROCEDIMENTO
In una grande ciotola, unire lo scalogno, maionese, nettare di agave, curry in polvere, succo di limone e sale.
Aggiungere le carote grattugiate e l'uvetta, mescolare il tutto e lasciare riposare in frigo per una mezz'oretta.
Servire con un top di pistacchi tritati.
Nessun commento:
Posta un commento