Friselle colorate

Difficoltà : Facile   Tempo : 10 minuti

INGREDIENTI

Friselle integrali, peperone giallo, peperone rosso, semi chia, cetriolo olive nere, olio evo erba cipollina, sale q.b.

PROCEDIMENTO

In un recipiente unire tutte le verdure tagliati a piccoli pezzi condire con olio e il sale

Lasciare insaporire per qualche minuto, inumidire (se piace) le friselle e distribuire su di esse le verdure precedentemente tagliate. Aggiungere i semi di Chia e servire.

Consiglio: per inumidire la Frisella invece dell'acqua si può usare sfregando un paio di pomodori maturi e/o il sugo rilasciato dalle verdure durante il riposo  

Vino consigliato : Colli orientali del friuli