Difficoltà : Facile Tempo : 30 minuti
INGREDIENTI
4/5 patate, 1 cavolo verza, olio evo qb, pizzico di curcuma
1 pizzico di zenzero in polvere, 1 aglio, sale, pepe e curcuma qb
PROCEDIMENTO
Dopo aver bollito e pelato le patate, pulito il cavolo e tagliato tutto in pezzi molto piccoli, ho messo sul fuoco una padella con un po’ di olio e l’aglio (potete usare anche quello in polvere, ma io lo preferisco fresco), ho aggiunto le patate e la verza, la curcuma e lo zenzero; ho cotto a fuoco medio il girandolo spesso ho poi aggiunto sale e pepe.
Se volete potete aggiungere un filo di olio anche a crudo.
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