Difficoltà : Facile Tempo : 40 minuti
INGREDIENTI
200 g di mandorle, 100 g di anacardi
al naturale, 5 pomodorini
secchi, 5 zucchine, 2 carote, 3 cucchiai di
lievito alimentare in scaglie, foglie
di basilico, 1 cipolla piccola
fresca,curcuma e zenzero q.b., pane grattugiato
di mais q.b.
PROCEDIMENTO
Frullate gli
ingredienti fino ad avere un impasto liscio ed omogeneo, aggiungete il
pane grattugiato e formate delle polpettine, cuocetele in
forno ventilato a 180°/200° fino a doratura ultimata
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